Julebuffet / Julebuffet
Futtens velkendte julebuffet serveres hver dag fra den 20. november til og med den 27. december fra kl. 12.00-15.00.
Julebuffeten serveres derudover hver fredag og lørdag aften fra kl. 18.00-21.00.
(Vores almindelige Fut frokost kan ikke bestilles i denne periode)
Buffetens indhold:
Det kolde
To slags sild med løg og kapers
Gravad laks med rævesauce
Rejer med mayonnaise, citron og dild
Sylte med sennep og rødbeder
Rullepølse med sky og løg
Kold kogt flæsk med rødbede og sennep
Det varme
Rødspættefileter med remoulade og citron
Frikadeller
Ribbenssteg
Rødkål
Brunede kartofler
Medister
Stuvet grønlangkål
Tarteletter med høns i asparges
Lun leverpostej med bacon og champignon
Dessert
Risalamande med kirsebærsauce, nødder og chokoladekugler
Ostefad
Pris til frokost: 198 kr. pr. person
Pris til aften: 228 kr. pr. person
Børn 0-2 år: 45 kr.
Børn 3-10 år: 95 kr.
Frokostretter / Mittagskarte
Serveres hver dag fra kl. 12.00-17.00 / Täglich von 12.00-17.00 Uhr
*Kan laves glutenfri / *Kann glutenfrei zubereitet werden
-
Futtens fantastiske rejemadDKK 155
Håndpillede rejer serveret på kernerugbrød med avocado, frisk chili, citron og mayonnaise
Futtens Fantastisches Garnelenbrot
Handgeschälte Garnelen, Avocado, frische Chili, Zitrone und Mayonnaise auf kernigem Roggenbrot
-
Futtens kendte stjerneskudDKK 175
Håndpillede rejer serveret på ristet brød med friske grønne asparges, mayonnaise, rødspættefileter, laks, citron, kaviar og hjemmelavet skaldyrsdressing
Futtens berühmte "Sternschnuppe"
Handgeschälte Garnelen, frischer grüne Spargel, Mayonnaise, Schollenfilets, Zitrone, Kaviar und hausgemachtes Dressing auf geröstetem Toast
-
RødspættefileterDKK 115
Serveres med pommes, remoulade og ketchup eller med brød, smør og remoulade
Schollenfilets
Serviert mit Pommes, Remoulade und Ketchup oder mit Brot, Butter und Remoulade
-
PariserbøfDKK 145
Serveret på smørristet brød, hertil kapers, æggeblomme, peberrod, pickles og rødbeder
"Pariser Hacksteak"
Serviert auf Buttertoast, dazu Kapern, Eigelb, Meerrettich, Pickles und Rote Beete
-
Futten BurgerDKK 155
200g hakkebøf serveret i briochebolle med salat, syltede rødløg, drueagurker Futtens egen burgerdressing, ost og bacon samt grove pommes og chilimayo dip - ekstra bøf til de sultne 35,-
Futten Burger
200g Hacksteak im Brioche-Brötchen mit Salat, eingelegten roten Zwiebeln, Gewürzgurken, Futtens Burgerdressing, Käse und Bacon, dazu große Pommes und Chili-Mayo - extra Hacksteak für die Hungrigen 35,-
-
Fish and ChipsDKK 155
Lavet på torsk paneret i øldej, serveret med sauce tatare og sprøde pommes
Fish and Chips
Dorsch im Bierteig, serviert mit Sauce Tartare und großen Pommes
-
Pankopaneret selleribøfDKK 135
Serveret med dagens puré og grov bønnesalat med citrus og dilddressing
Selleriesteak in Pankopanade
Serviert mit Püree des Tages und grobem Bohnensalat mit Zitrus-Dill-Dressing
-
CæsarsalatDKK 145
Romainesalat, hjemmelavet cæsardressing, brødcroutoner, bacon, parmesan og stegt kylling, hertil brød og smør
Cesar Salat
Romana-Salat, hausgemachtes Cesar-Dressing, Croutons, Bacon, Parmesan und gebratenes Hühnchen. Dazu Brot und Butter
Frokostbuffet / Mittagsbuffet
Serveres hver dag fra kl. 12.00-15.00 / Täglich von 12.00-15.00 Uhr
(Undtaget i perioder med påske- og julebuffet)
Du kan også bestille buffet ud af huset – dog minimum til 15 personer.
Buffetens indhold:
To slags sild med karrysalat, løg og kapers
Røget laks med salat, syrnet fløde og purløg
Hjemmelavet rejesalat med citronmayonnaise
Pålægsfad med tilbehør
Lun leverpostej med bacon og ristede champignon
Rødspættefileter med citron og hjemmelavet remoulade
Frikadeller med hjemmelavet kartoffelsalat
Tarteletter med høns i asparges
Mørbrad á la creme
Udvalg af oste med kiks, syltet bærkompot og druer
Dagens dessert
Rugbrød, franskbrød og smør
Pris: 178 kr. pr. person
Børn 0-2 år: 45 kr.
Børn 3-10 år: 95 kr.
Buffet beinhaltet:
Geräucherter Lachs mit Salat, Sauerrahm und Schnittlauch
Hausgemachte Garnelensalat mit Zitronenmayonnaise
Aufschnitplatte mit Zubehör
Warme Leberpastete mit Speck und Pilzen
Schollenfilet mit Zitrone und Hausgemachte Remoulade
Flerischbällchen mit Hausgemachte Kartoffelsalat
Törtchen mit Huhn und Spargel
Schweinelendchen A La Creme
Auswahl an Käse mit keksen, eingelegtem Beerenkompott und Trauben
Dessert des Tages
Fürgen Sie Brot und Bitter hinzu
Preis: 178 DKK
Kinder von 0-2 Jahre: 45 DKK
Kinder von 3-10 Jahre: 95 DKK
Forretter / Vorspeisen
Fra kl. 17.30 til køkkenet lukker / Von 17.30 Uhr bis die Küche scließt
*Kan laves glutenfri / *Kann glutenfrei zubereitet werden
-
Kæmperejer på spyd*DKK 105
Stegt i hvidløg, hertil chilimayo og hvidløgsbrød
Garnelen am Spieß*
Gebraten in Knoblauchöl, dazu Chilimayo und Knoblauchbrot
-
SvampetoastDKK 95
Serveret med sauterede svampe, parmesan og krydderurter
Pilztoast
Serviert mit sautierten Pilzen, Parmesan und frischen Kräutern
-
Varmrøget laksDKK 95
Rørt med kapers, rødløg, dild og citrusdressing serveret på surdejsbrød
Warm geräucherter Lachs
Angerührt mit Kapern, roten Zwiebeln und Dill-Zitrus-Dressing, serviert auf Sauerteigbrot
Hovedretter / Hauptgerichte
Fra kl. 17.30 til køkkenet lukker / Von 17.30 Uhr bis die Küche scließt
Kød: Bøffer steges medium, hvis andet ikke er oplyst
-
Pankopaneret torskDKK 195
Serveret med let sennepshollandaise, rødbeder, sprød bacon og æg hertil kartofler vendt i smør
Dorsch in Pankopanade
Serviert mit leichter Senf-Hollandaise, Roter Beete, knusprigem Bacon und Ei, dazu in Butter gewendete Kartoffeln
-
Futtens kendte stjerneskudDKK 175
Håndpillede rejer serveret på ristet brød med friske grønne asparges, mayonnaise, rødspættefileter, laks, citron, kaviar og hjemmelavet skaldyrsdressing
Futtens berühmte "Sternschnuppe"
Handgeschälte Garnelen, frishcer grüner Spargel, Mayonnaise, Schollenfilets, Lachs, Zitrone, Kaviar und hausgemachtes Dressing auf geröstetem Toast
-
BBQ-marinerede ølben DKK 175
Serveret med brasede kartofler vendt i smør samt barbecuesauce og salat
BBQ-mariniertes Eisbein
Serviert mit Bratkartoffeln, Barbecue-Sauce und Salat
-
Bøf bearnaiseDKK 255
Ca. 200g af kalvemørbrad medium stegt, lun sauce bearnaise, dagens grønt og pommes
Steak Béarnaise
Ca. 200g vom Kalbsfilet, medium gebraten, mit Sauce Béarnaise, Tagesgemüse und Pommes
-
PeberbøfDKK 255
Ca. 200g af kalvemørbrad medium stegt, pebersauce, dagens grønt og pommes
Pfeffersteak
Ca. 200g vom Kalbsfilet, medium gebraten, mit Pfeffersauce, Tagesgemüse und Pommes
-
WienerschnitzelDKK 205
Paneret kalveschnitzel, brasede kartofler med bacon, dertil ærter, smørsauce og wienergarniture
Wienerschnitzel
Paniertes Kalbsschnitzel, Bratkartoffeln mit Speck, Erbsen, geschmolzener Butter und Wienerzubehör
-
JægerschnitzelDKK 205
Paneret kalveschnitzel, brasede kartofler med bacon, champignon-flødesauce og citron
Jägerschnitzel
Paniertes Kalbsschnitzel, Bratkartoffeln mit Bacon, Champignon-Sahnesauce und Zitrone
-
Futten BurgerDKK 155
200g hakkebøf serveret i briochebolle med salat, syltede rødløg, drueagurker, Futtens burgerdressing, ost og bacon samt grove pommes og chilimayo dip - ekstra bøf til de sultne 35,-
Futten Burger
200g Hacksteak im Brioche-Brötchen mit Salat, eingelegten roten Zwiebeln, Gewürzgurken, Futtens Burgerdressing, Käse und Bacon, dazu grobe Pommes und Chili-Mayo - extra Hacksteak für die Hungrigen 35,-
-
Futten grydeDKK 145
Med oksekød, paprika, karry, løg, bacon og chorizo hertil knuste kartofler
Futtens Eintopf
Mit rindfleisch, Paprika, Curry, Zwiebeln, Bacon und Chorizo, dazu Stampfkartoffeln
-
CæsarsalatDKK 145
Romainesalat, hjemmelavet cæsardressing, brødcroutoner, bacon, parmesan og stegt kylling, hertil brød og smør
Cesar Salat
Romana-Salat, hausgemachtes Cesar-Dressing, Croutons, Bacon, Parmesan und gebratenes Hühnchen. Dazu Brot und Butter
-
Pankopaneret selleribøfDKK 135
Serveret med dagens puré og grov bønnesalat med citrus og dilddressing
Selleriesteak in Pankopanade
Serviert mit Püree des Tages und grobem Bohnensalat mit Zitrus-Dill-Dressing
Desserter / Dessert
Serveres hele dagen / Ganztägig serviert
-
Futtens berømte nougattærteDKK 90
Tærte af nougat, marcipan og makron, serveret med vaniljeis og hindbærpuree
Futtens berühmte Nougattorte
Tarte aus Nougat, Marzipan und Makronen, serviert mit Vanilleeis und Himbeerpüree
-
PandekagerDKK 85
Serveret med vaniljeis og chokoladesauce
Pfannkuchen
Serviert mit Vanilleeis und Schokoladensauce
-
ÆblekageDKK 65
Med makron, æblegrød og flødeskum
Hausgemachter Dänishcer Apfelkuchen
Makronen, Apfelmus und Schlagsahne
-
PistaciemazarinDKK 65
Serveret med chokoladeis og knas
Pistazien-Mazarin
Serviert mit Schokoladeneis und Crunch
-
Ostetallerken*DKK 105
3 slags ost med tilbehør
Käseteller
3 Käseorten mit Beilagen
Børneretter / Kindergerichte
Serveres kun til børn fra 0-10 år / Nur für Kinder zwischen 0-10 Jahren
-
4 store kyllingenuggetsDKK 75
Med pommes og ketchup
4 Grosse Hänchen-Nuggets
Mit Pommes und Ketchup
-
BørneburgerDKK 85
Med agurk, tomat, ketchup og pommes
Kinder-Burger
Mit Gurke, Tomate, Ketchup und Pommes
-
RødspættefiletDKK 65
Hertil pommes, ketchup, remoulade og citron
Schollenfilet
Mit Pommes, Ketchup, Remo und Zitrone
-
Børne isDKK 30
Vaniljeis med vaffel og chokoladesauce
Kinder-Eis
Vanilleeis mit Waffel und Schokoladensauce
-
GLUTENFRIDKK 0
Kan laves glutenfri: Børneburger
GLUTENFREI
Kann glutenfrei gemacht werden: Kinder-burger
