Påskebuffet / Påskebuffet
Futtens velkendte påskebuffet serveres fra den 1. til 10. april fra kl. 12.00-15.00.
(Vores almindelige Fut frokost kan ikke bestilles i denne periode)
Buffetens indhold:
Marinerede sild med kapers og karrysalat
Koldrøget laks med rygeostcreme
Rødspættefileter med hjemmelavet remoulade og citron
Æg og rejer med mayonnaise
Pålæg med tilbehør
Kold kalvemørbrad med estragonmayo
Små grøntsagstærter
Flødekartofler
Lammekølle marineret med rosmarin og hvidløg
Lune frikadeller med kold kartoffelsalat
Små hakkebøffer med bløde løg i brun sauce
Lun leverpostej med ristede svampe og bacon
Tarteletter med høns i asparges
Ostefad med tilbehør
Dagens dessert
Pris: 265 kr. pr. person
Børn 0-2 år: 55 kr.
Børn 3-10 år: 125 kr.
Frokostretter / Mittagskarte
Serveres hver dag fra kl. 12.00-16.30 / Täglich von 12.00-16.30 Uhr
*Kan laves glutenfri / *Kann glutenfrei zubereitet werden
**Er glutenfri / **Glutenfrei
-
Futtens stjerneskudDKK 225
Håndpillede rejer serveret på sprødt sandwichbrød med friske grønne asparges, mayonnaise, rødspættefilter, laks, citron, kaviar og hjemmelavet skaldyrsdressing
"Sternschnuppe"
Handgeschälte Garnelen am knusprigem Sandwichbrot, frischer grüner Spargel, Mayonnaise, Schollenfilets, Lachs, Zitrone, Kaviar und hausgemachtes Schalentierdressing auf geröstetem Brot
-
Stor tarteletDKK 165
Serveret med cremet høns i asparges og årstidens grønt
Großes Törtchen
Serviert mit cremigem Hähnchen in Spargel und Gemüse der Saison
-
Futten Burger*DKK 185
200g hakkebøf serveret i briochebolle med salat, syltede rødløg, drueagurker, Futtens burgerdressing, BBQ sauce, løgringe, ost og bacon samt pommes og chilimayo dip - ekstra bøf til de sultne 35,-
Futten Burger*
200g Hacksteak im Brioche-Brötchen mit Salat, eingelegte rote Zwiebeln, Gewürzgurken, Futtens Burgerdressing, BBQ-sauce, knusprige Zwiebelringe Käse und Bacon, dazu Pommes und Chili-Mayo - extra Hacksteak für die Hungrigen 35,-
-
VegetarburgerDKK 175
Grøntsagsbøf serveres i smørstegt kartoffel-brioche bolle, salat, syltede rødløg, BBQ, burgerdressing, løgringe og ost serveres med pommes og dip
Vegetarischer Burger
Gemüsesteak serviert in einem in Butter gebratenen Kartoffel-Brioche-Brötchen, Salat, eingelegte rote Zwiebeln, BBQ, Burger-Dressing, Zwiebelringe und Käse, serviert mit Pommes und Dip
-
CæsarsalatDKK 155
Hjertesalat, hjemmelavet cæsardressing, brødcroutoner, bacon, parmesan og stegt kylling, hertil brød og smør
Cesar Salat
Salat mit hausgemachtes Caesar-Dressing, Croutons, Bacon, Parmesan und gebratenes Huhn, dazu Brot und Butter
-
PariserbøfDKK 165
Hakkebøf serveret på ristet brød hertil kapers, løg, peberrod, rødbeder og rå æggeblomme
Pariser Steak
Hackfleisch serviert auf Toast mit Kapern, Zwiebeln, Meerrettich, roter Beete und rohem Eigelb
-
Salat med varmrøget laks DKK 135
Hjertesalat, edamamebønner, agurk, cherrytomater, saltmandler, dilddressing og krydderurter
Salat mit heiß geräuchertem Lachs
Herzsalat, Edamame-Bohnen, Gurke, Kirschtomaten, gesalzene Mandeln, Dill-Dressing und Kräuter
-
Currywurst DKK 99
Stor pølse serveret med hjemmelavet karrysauce hertil pommes
Currywurst
Große Bratwurst serviert mit hausgemachter Currysauce und Pommes
-
Kartoffelmad / SmørrebrødDKK 79
Mayonnaise, ristet bacon, friteret kapers, karse og ristede løg
Schwarzbrot mit gekochte Kartoffeln
Mayonnaise, gebratener Speck, gebratene Kapern, Brunnenkresse und Röstzwiebeln
-
Smørrebrød med rødspættefiletDKK 79
Remoulade, surt, citron og krydderurter
Schwarzbrot mit Schollenfilet
Remoulade, sauer, Zitrone und Kräuter
-
Smørrebrød med hønsesalat DKK 79
Med sprødstegt bacon og karse
Schwarzbrot mit Hühnchensalat
-
Smørrebrød med rejer DKK 89
Mayonnaise, citron og dild
Schwarzbrot mit Garnelen
Mayonnaise, Zitrone und Dill
-
Vegetar smørrebrødDKK 79
Kartoffel, ristede løg, friterede kapers, gammelknas og karse
Vegetarische schwarzbrot
Kartoffeln, Röstzwiebeln, gebratene Kapern, Käse und Brunnenkresse
Frokostbuffet / Mittagsbuffet
Serveres hver fredag, lørdag og søndag fra kl. 12.00-15.00 / Serviert am Freitag, Samstag und Sonntag von 12.00-15.00 Uhr
(Undtaget i perioder med påske- og julebuffet)
Du kan også bestille buffet ud af huset – dog minimum til 15 personer.
Pris: 208 kr. pr. person
Børn 0-2 år: 45 kr.
Børn 3-10 år: 108 kr.
Preis: 208 DKK
Kinder von 0-2 Jahre: 45 DKK
Kinder von 3-10 Jahre: 108 DKK
Forretter / Vorspeisen
Fra kl. 17.30 til køkkenet lukker / Von 17.30 Uhr bis die Küche scließt
*Kan laves glutenfri / *Kann glutenfrei zubereitet werden
**Er glutenfri / **Glutenfrei
-
Kæmperejer*DKK 115
Stegt i hvidløg, hertil hvidløgsbrød, chilimayo og salat
Riesengarnelen
In Knoblauch gebratene, dazu Knoblauchbrot, Chili-Mayo und Salat
-
Gammel knasDKK 105
Gratineret brød med tomatrelish
Gammel knas
Brotgratin mit Tomatenrelish
-
HvidløgsbrødDKK 85
Gratineret med ost
Knoblauchbrot
Gratin mit Käse
Hovedretter / Hauptgerichte
Fra kl. 17.30 til køkkenet lukker / Von 17.30 Uhr bis die Küche scließt
*Kan laves glutenfri / *Kann glutenfrei zubereitet werden
**Er glutenfri / **Glutenfrei
Kød: Bøffer steges medium, hvis andet ikke er oplyst
-
Futtens' stjerneskudDKK 225
Håndpillede rejer serveret på sprødt sandwichbrød med friske grønne asparges, mayonnaise, rødspættefileter, laks, citron, kaviar og hjemmelavet skaldyrsdressing
“Sternschnuppe”
Handgeschälte Garnelen am knusprigem Sandwichbrot mit frishcer grüne Spargel, Mayonnaise, Schollenfilets, Lachs, Zitrone, Kaviar und hausgemachtes Schalentierdressing
-
Stor tarteletDKK 165
Serveret med cremet høns i asparges og årstidens grønt
Großes Törtchen
Serviert mit cremigem Hähnchen in Spargel und Gemüse der Saison
-
Lun varmrøget laksDKK 185
Med spinat og hvidløg i cremet flødesauce og smørristet surdejsbrød
Warmer heiß geräucherter Lachs
Mit Spinat und Knoblauch in Sahnesauce und in Butter geröstetem Sauerteigbrot
-
Bøf bearnaise**DKK 285
Kalvefilet serveret med hjemmelavet varm bearnaisesauce, bladgrønt og Rösti. Serveres medium eller gennemstegt
Steak Bearnaise
Gebratenes Kalbsfilet, serviert mit hausgeschlagener warmer Sauce Bearnaise, Blattgemüse u Rösti. Serviert medium oder gut gemacht
-
WienerschnitzelDKK 225
Lavet på kalvefilet serveret med ærter, brasede kartofler, smørsauce og wienerdreng
Wienerschnitzel
Paniertes Kalbsfilet serviert mit Erbsen, Bratkartoffeln, Buttersauce und Wiener Garnitur
-
Futten Burger*DKK 185
200g hakkebøf serveret i briochebolle med salat, syltede rødløg, drueagurker, Futtens burgerdressing, BBQ sauce, løgringe, ost og bacon samt pommes og chilimayo dip - ekstra bøf til de sultne 35,-
Futten Burger
200g Hacksteak im Brioche-Brötchen mit Salat, eingelegte rote Zwiebeln, Gewürzgurken, Futtens Burgerdressing, BBQ-sauce, knusprige Zwiebelringe Käse und Bacon, dazu Pommes und Chili-Mayo - extra Hacksteak für die Hungrigen 35,-
-
CæsarsalatDKK 155
Hjertesalat vendt i hjemmelavet cæsardressing med brødcroutoner, bacon, stegt kylling og parmesan, hertil brød og smør
Cæsarsalat
Salat mit hausgemachtes Caesar-Dressing, Croutons, Bacon, Parmesan und gebratenes Huhn, dazu Brot und Butter
-
SpareribsDKK 175
Marineret i BBQ hertil serveres med blandet salat og pommes
Spareribs
Mariniert in BBQ und serviert mit gemischtem Salat und Pommes
-
VegetarburgerDKK 175
Grøntsagsbøf serveres i smørstegt kartoffel-brioche bolle, salat, syltede rødløg, BBQ, burgerdressing, løgringe og ost serveres med pommes og dip
Vegetarischer Burger
Gemüsesteak serviert in einem in Butter gebratenen Kartoffel-Brioche-Brötchen, Salat, eingelegte rote Zwiebeln, BBQ, Burger-Dressing, Zwiebelringe und Käse serviert mit Pommes und Dip
Desserter / Dessert
Serveres hele dagen / Ganztägig serviert
*Kan laves glutenfri / *Kann glutenfrei zubereitet werden
-
Creme bruleeDKK 95
Serveres med saltede hasselnødder og kokossorbet
Creme brulee
Serviert mit gesalzenen Haselnüssen und Kokossorbet
-
PandekagerDKK 95
Med vaniljeis, chokoladesauce og marinerede bær
Pfannkuchen
Mit Vanilleeis, Schokosauce und marinierte Beeren
-
Æblekage*DKK 85
Hjemmelavet æblegrød, flødeskum og makroner
Dänishcer Apfelkuchen
Hausgemachtes Apfelmus, Schlagsahne und Makronen
-
Kenneths chokoladekageDKK 85
Serveres med sorbet og crumble
Kenneths Schokoladenkuchen
Serviert mit Sorbet und Crumble
Børneretter / Kindergerichte
Serveres kun til børn fra 0-10 år / Nur für Kinder zwischen 0-10 Jahren
-
4 store sprøde kyllingenuggetsDKK 85
Med pommes og ketchup
4 Grosse Hänchen-Nuggets
Mit Pommes und Ketchup
-
RødspættefiletDKK 75
Med pommes, ketchup, remoulade og citron
Schollenfilet
Mit Pommes, Ketchup, Remo und Zitrone
-
Børne isDKK 45
2 kugler vaniljeis med chokoladesauce
Kinder-Eis
2 kugeln Vanilleeis mit Schokoladensauce