MITTAGSKARTE Täglich von 12.00-16.30
FUTTEN’S STERNSCHNUPPE
DKK 275
Mit Fischfilets, Färöischer Lachs und gedämpfte Fischterrine am knusprigem Sandwichbrot und Salat. Mit handgeschälte Garnelen, grüner Spargel, hausgemachtes Schalentierdressing, Mayonnaise, Caviart und Zitrone
MOULES FRITES**
DKK 175
Gedämpfte Miesmuscheln un Weißweinsoße serviert mit Pommes, Aioli und mixed Salat
FISCHFILETS
DKK 195
Panierte Fischfilets serviert mit entweder Pommes oder Schwarzbrot. Serviert mit hausgemachtes Remoulade, Ketchup, Zitrone und mixed Salat
VOL-AU-VENT
DKK 185
Serviert mit Hähnchenbrust mit Trüffelfüllung, Spargel Velouté, knusprige Hühnerhaut und mixed Salat
FUTTEN BURGER*
DKK 185
Hacksteak, Salat, eingelegte rote Zwiebeln, Gewürzgurken, Mayonnaise, BBQ-sauce, knusprige Zwiebelnringe, Käse und Bacon, dazu Pommes und Chili-Mayo – extra Hacksteak gür die Hungrigen 45,-
SCHWEINEBRATEN-SANDWICH
DKK 185
Mit Waldorfsalat, Rotkohl und braune Soße – dazu Pommes
BØFSANDWICH*
DKK 185
Hacksteak im Brioche-Brötchen mit hausgemachtes Remoulade, Gewürzgurken, rote Beete, Ketchup, knusprige Zwiebelnringe, gröstetem Zwiebeln, braune Soße und Pommes
SALAT MIT WARMGERÄUCHERTER LACHS*
DKK 175
Warmgeräucherter Lachs serviert auf Herzsalat mit Dill-Dressing, Edamame-Bohnen, Tomaten, rote Zwiebeln, Gurke, Mandeln und schwarzer Sesam
Dazu Brot und Butter
FUTTEN SALAT*
DKK 175
Mit gebratene Hähnchenbrust, Pancetta, Emmentaler und sonnegetrocknete Tomaten. Mit Honig-Senf-Vinaigrette dazu Brot und Butter
PARISER HACKSTEAK*
DKK 175
Hacksteak aug geröstetem Brot
Serviert mit Pickles, Rote Beete, Meerrettich und Kapern
Mit Eigelb und Artischokenchips
FUT BUFFET Von 12.00-15.00
FUTTEN’S MITTAGSBUFFET
DKK 169
Serviert jeden Tag
KINDERGERICHTE Ganztägig serviert
FISCHFILET
DKK 95
Paniertes Fischfilet mit Pommes, Zitrone, Ketchup und Remoulade
NUGGETS
DKK 95
Hühnchennuggets mit Pommes, Ketchup und Remoulade
DESSERT Ganztägig serviert
FUTTEN’S BERÜHMTE NOUGATTART
DKK 95
Mit Marzipan, Nougat und Makronen
Serviert mit Vanilleeis, Beeren-Coulis, Nüsse und Schokoladensauce
WEIẞWEIN POCHIERTE BIRNEN
DKK 95
Mit Vanilleeis und Schokoladensauce
NUSSKORB
DKK 95
Serviert mit Sorbet und Beeren
KÄSETELLER
DKK 125
Mit 3 verschiedene Käse und Zubehör
VORSPEISEN Von 17.00 bis die Küche schließt
KARTOFFEL-LAUCH-SUPPE
DKK 110
Mit Schweinfleischwürfel und Schnittlauchöl
KALTE FISCHTERRINE
DKK 125
Serviert mit handgeschälte Garnelen, grüner Spargel und Dill-Dressing
GERÄUCHERTER HIRSCHKEULE
DKK 135
Mit Trüffel-Mayonnaise, Walnüsse und Brombeere-Vinaigrette
HAUPTGERICHTE Von 17.00 bis die Küche schließt
FUTTEN’S STERNSCHNUPPE
DKK 275
Mit Fischfilets, Färöischer Lachs und gedämpfte Fischterrine serviert am knusprigem Sandwichbrot und Salat mit handgeschälte Garnelen, grüner Spargel, hausgemachtes Schalentierdressing, Mayonnaise, Caviart und Zitrone
WESTSEEFISCH
DKK 295
Maunierbraten Weißer Westseefisch mit Daikon, Fenchel und Spitzkohl – dazu Hummersauce
VOL-AU-VENT
DKK 185
Serviert mit Hähnchenbrust mit Trüffelfüllung, Spargel Velouté, knusprige Hühnerhaut und mixed Salat
FUTTEN’S KOCH-TOPF
DKK 185
Mit Rindfleisch, Bacon, Zeiebeln, Tomaten, Paprika und Curry, dazu Kartoffelpüree
RIBEYE VOM KALB
DKK 285
Serviert mit gebackene Pastinaken, Karottenpüree, Pfeffersoße und Pommes
RINDERROULADE
DKK 225
Mit Bacon und Karotten serviert mit Kartoffelpüree
FUTTEN BURGER
DKK 185
Hacksteak, Salat, eingelegte rote Zwiebeln, Gewürzgurken, Mayonnaise, BBQ-sauce, knusprige Zwiebelnringe, Käse und Bacon, dazu Pommes und Chili-Mayo – extra Hacksteak gür die Hungrigen 45,-
