Nytårsmenu ud af huset

DKK 385.00

Hos Futten har vi igen i år gjort os umage for at lave en lækker nytårsmenu til dig, så du kan nyde en aften i festligt lag uden at skulle stresse over maden – menuen består af:

– Jordskokkecreme med timbale af torsk, sprød pancetta og rødbede

– Tournedos af oksemørbrad, Pommes Anna, pebersauce, glaserede rodfrugter og sprøde jordskokkechips

– Lys chokoladeganache med blodappelsin, fyldt chokolade med baileycreme og hjemmelavet fransk nougat med pistacie og mørk chokolade

Pris pr. person 385,-

Afhentes på Futten mellem 12.00 og 13.00 den 31/12.

Høkervej 2, 9492 Blokhus

Tuesday 31. December 2024 Klokken 12:00 - 13:00

Futten Høkervej 2, Blokhus

Køb billet

Restaurant Futten

Futten er opført i 1761 – otte år før Napoleon så dagens lys på Korsika. Navnet “Futten” stammer – ifølge historien – fra engang i 1700-tallet, hvor der her fra stedet blev drevet kolonialhandel. Bl.a. handlede Høkeren med korn, sukker og ikke mindst brændevin.

Samme Høker havde en hest, der hed “Fut”, som på et tidspunkt blev syg, og nu havde områdets bønder – som gerne benyttede enhver lejlighed til at besøge Høkeren (og hans brændevin) – en god undskyldning. De skulle nemlig hen og se, hvorledes det gik med “Fut”. Deraf navnet “Futten”.

I nyere tid har stedet været benyttet til forskellige formål. På et tidspunkt var “Futten” en del af Klitgaards Badehotel og fungerede bl.a. som opholdsstue for de fastboende gæster. I maj 1944 blev ejendommen indrettet som restauration og har stort set fungeret sådan lige siden.